Les définitions qui sont données ci-après sont extraites de la norme française NF B 10-103 Granit - Vocabulaire (juin 1982), de l'ouvrage de Pierre NOEL "Technologue de la pierre de taille" (Société de diffusion des techniques du bâtiment et des travaux publics) et de la littérature spécialisée.

[A] [B] [C] [D] [E] [F] [H] [J] [L] [M] [P] [V]

E.

éclaté : Aspect de la taille brute de fente. Gros éclats, bosses et creux de formes diverses

égrisage : Opération de dressage d'un parement avant les opérations d'adoucissage et de polissage.

épaisseur :

épaisseur nominale (1) : épaisseur théorique d'un morceau taillé comptée entre sa face de parement et sa face arrière.
(1) La notion d'épaisseur nominale n'est applicable qu'à un morceau taillé destiné à faire, soit toute l'épaisseur du mur, soit cette épaisseur déduction faite de l'enduit.

épaisseur réelle : épaisseur d'un morceau taillé mesurée entre sa face de parement de devant et sa face arrière.

épannelage : Taille grossière attendant un finissage. épaufrure : éclat emporté sur une arête.

équarrissement : Action d'équarrir.

F.

Face arrière : Face d'un morceau taillé destiné à se trouver en parement arrière ou dans l'intérieur d'un mur.

Feuillure : Entaille en angle droit.

Fil : Fissure souvent à peine perceptible qui coupe une masse et qui a une direction quelconque.

H.

Hauteur nominale : Dimension d'un morceau taillé, comptée d'axe en axe des joints horizontaux également appelés lits de pose.

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